Areitz Soroa Baserri Eskola
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Cosecha y almacenaje de cebolla roja

Hoy hemos sacado todas las cebollas rojas de este año (ver foto 1). Tras sacarlas, las cortamos los tallos y las puntas de las raíces tal y como mostramos en la foto 2.

En este estado las dejamos durante tres o cuatro días al aire para que se sequen completamente y luego las guardamos en baldas en una zona sombría, fresca y aireada, con la zona de las raíces hacia abajo.

En el vídeo qque se adjunta podemos apreciar todos los detalles de la cosecha de las cebollas.

 

Cada mes las vigilaremos y apartaremos las que puedan estropearse.

 

Todos los tallos sobrantes como siempre de nuevo a nuestro vergel para cubrir las parcelas (foto 3).

 

Otro método también utilizado es el de hacer trenzas con ellas. Próximamente os lo mostraremos en uno de nuestros vídeos semanales.

 

Para acabar, en las fotos 4 y 5 podemos ver que algunas de las lechugas que en su día dejamos "subirse", ya tienen sus semillas listas para poder ser recolectadas. Como podéis apreciar se parecen a las semillas de los "abuelitos", osea que pueden volar.

 

Un saludo y salud !

Foto 1. Cosecha de cebolla roja de Zalla.
Foto 2. Detalle de forma de la cebolla roja de Zalla.
Foto 3. Restos de hojas secas de cebolla para acolchado.
Foto 4. Semillas de lechuga ya maduras.
Foto 5. Planta de lechuga produciendo semilla.

Cuando y como cosechar las cebollas rojas from Roberto Colino on Vimeo.

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© Ion Y Roberto Colino SC , Areitz Soroa