Areitz Soroa Baserri Eskola
Areitz Soroa Baserri Eskola

Cosecha y almacenaje de manzana

 

 

Desde julio tenemos manzana en nuestro vergel. Esto se consigue con las variedades tempranas, como por ejemplo la manzana San Juan. Pero estas variedades tempranas no se conservan bien, por lo que para poder pasar el invierno con buena fruta es recomendable tener las variedades para conservar.

 

Y estas variedades tardias se empiezan a cosechar desde mediados de octubre.

Entre ellas, podemos destacar por su rusticidad, buena conservación y sabor, entre otras, las siguientes: urtebete, bella de Boskoop, Idared, bostkantoi, boluaga y reina reineta.

Podeis ver imágenes de estas variedades en la galería adjunta.

 

El lugar adecuado para su almacenaje ha de estar en penumbra,, ser fresco y estar bien ventilado.

Además, hay que vigilar su estado de conservación y retirar las que se vayan estropeando.

 

¡Que aproveche!

 

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© Ion Y Roberto Colino SC , Areitz Soroa