Se acerca febrero y nuestro semillero de cebolla roja de Zalla está "que se sale" por lo que pronto habrá que trasplantarlas. Para ello hemos elegido un bancal en el que la temporada pasado cultivamos calabazas y calabacines. En él casi no hay capa de acolchado, ya que ha habido poca hierba este invierno, por lo que lo primero que hay que hacer es pasar la horca de doble mango para sacar de raíz las adventíceas típicas de estas fechas (Senecio vulgaris, Taraxacum, Fumaria, Cardamine hirsuta, Cerastium, etc.). Después vamos a añadir el acolchado. En este caso los materiales a emplear serán la siega de nuestros prados, tal y como se observa en la foto. Una vez acolchado, nuestro bancal se deja unos diez días tras los cuales trasplantaremos nuestras cebollas.
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